Formati

Da SIMPLYDEVELOP WIKI.

I Formati permettono di avere sul Menù la stessa pietanza in più varianti di formato.

Si potrà ad esempio avere una disponibilità di differenti formati: Mignon, Maxi, 1/2 Metro, Pala, etc... che andranno ad aggiungersi al formato Base. Su ogni singola Pietanza sarà possibile selezionare i Formati disponibili ed il relativo prezzo.


Parametri

  • Variazione a volore e percentuale > Calcoleranno in automatico il prezzo del formato rispetto al prezzo Base. Il prezzo del Formato potrà comunque essere modificato su ogni singola pietanza
  • Var. prezzo ingrediente intero(Mix) > Se è presente il check su Var. ingredienti prezzo formato e viene inserito il check anche su questo parametro, permette di addebitare il costo intero dell'ingrediente aggiunto su una pietanza che compone il mix
  • Var. ingredienti prezzo formato > Permette di addebitare il costo dell'ingrediente aggiunto ad una pietanza che compone un mix. Il costo dell'ingrediente aggiunto sarà diviso per il numero dei mix presenti (es. se l'ingrediente costa 10 euro, su un mix composto da 4 pietanze dove l'ingrediente è stato aggiunto solo su una pietanza che compone il mix, il costo sarà di euro 2,50)
  • N° Varianti > è utilizzato per il MIX di piatti. Per il formato Base, il N° Varianti può essere impostato direttamente sulle Portate. Il prezzo del prodotto MIX è calcolato sommando la porzione di ogni variante


Esempio 

1/2 Margherita  = € 10,00 -> diviso 2 = € 5,00
1/2 Capricciosa = € 12,00 -> diviso 2 = € 6,00
TOTALE = € 11,00'
  • Prezzo Prodotto Max > Non sommerà le porzioni di varianti, ma il prezzo totale sarà uguale al prodotto più costoso. Sull'esempio precedente TOTALE = € 12,00 dato dalla Capricciosa.
  • MIX Piatti Prezzi > Permette di creare prezzi fissi per MIX definiti di Portate.


Nota bene
Si possono associare i Mix alle pietanze solo se la giornata è chiusa.
  • Delete.png > Permette di eliminare il prodotto dal mix
  • Clone.png > Permette di clonare nel successivo prodotto mix pietanza + variazioni
  • Copy.png > Permette di copiare nel successivo prodotto mix solo la pietanza


Sorgente: EasyRetailPOS versione ALONE - Menù contestuale: Configurazioni Ristorazione > Formati

Sorgente: EasyRetail - Menù contestuale: Ristorazione > Configurazioni > Formati

Sorgente: POLDO RistoSoft - Menù contestuale: Prodotti > Formati

Sorgente: WorkOrder - Menù contestuale: Gestione > Formati